一般資料室　入口展示2　『食欲の秋、お米を楽しもう！～「なつほのか」はじめました～』　　　　　

2022年10月23日(日曜日)から2022年11月23日(水曜日)まで

 小麦の価格が高騰する今、お米が注目されています。大分では、新品種「なつほのか」が今年度から本格導入されました。お米の歴史やレシピなど様々な資料から、お米を知り、味わってみませんか？

●資料の一部をご紹介　　　　　　

・おにぎりと日本人　383.8/2017

・小麦粉を使わないもちふわ生米スイーツ　596.6/2021

・米の日本史　稲作伝来、軍事物資から和食文化まで　616.2/2020　等