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2021/11/11new

一般資料室 企画展示のおしらせ「食」

| by 調査相談・郷土情報担当1
『食べることは生きること』     
令和3年11月11日(木)~12月13日(月) 

 「今日は何を食べようかな?」と考えない日はないのではないでしょうか?
「食」に関する知識と「食」を選択する力はよりよい生活=生き方に繋がります。
食育、栄養、地産地消、食文化、食にまつわるエッセイ等「食べること」に関する本を集めてみました。
  
●資料の一部をご紹介      
『なにをどれだけ食べたらいいの? バランスのよい食事ガイド』香川 芳子/監修 
 女子栄養大学出版部 
『子どもと学ぶ日本の伝統食材』奥薗 壽子/レシピ・料理制作  メイト 
『その調理、9割の栄養捨ててます!』東京慈恵会医科大学附属病院栄養部/監修 
世界文化社
『キッズキッチン 五感で学ぶ食育ガイド』坂本 廣子/著  かもがわ出版
『海苔と卵と朝めし 食いしん坊エッセイ傑作選』向田邦子/著 河出書房新社


企画展示の様子

10:47