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2021/12/16

一般資料室 企画展示のおしらせ「伝統料理」

| by 調査相談・郷土情報担当1
『読んで 味わって 世界の伝統料理』
令和3年12月16日(木)~令和4年1月23日(日)

日本のお正月といえば浮かんでくるのはおせちやお雑煮。
では他の国々では何を食べているのでしょうか。
お祝い事に食べる特別なごはんや、受け継がれてきた伝統の味。
異国情緒を読んで味わってみませんか。

資料のご紹介
『餅と日本人』383.8 2021
『パンと野いちご 戦火のセルビア、食物の記憶』   239.3  
『ねじ曲げられた「イタリア料理」』383.8
『韓国かあさんの味とレシピ』596.2 2020  
   等


企画展示の様子



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